-
ג'לטין נמצא בשימוש נרחב בייצור מזון. 1. מוצרי ממתקים 2. מוצרי חלב 3. מוצרי בשר 4. מוצרים אחרים
הוסף לחקירה -
תיאור אבקת קקאו היא המרכיב העיקרי של פולי קקאו או זרעים המשמשים להכנת שוקולד. ישנם שני סוגים עיקריים של אבקת קקאו: אבקת קקאו טבעית Alkalized (עיבוד הולנדי) אבקת קקאו מאפיינים טכניים שימושים כלליים 1.
הוסף לחקירה -
אנהידריד פתאל, תרכובת אורגנית, היא אבקה גבישית לבנה ומהווה חומר גלם כימי אורגני חשוב.
הוסף לחקירה -
חומצה חנקתית, חומצה אי-אורגנית מונו-בסיסית מחמצנת וקורוזיבית ביותר, היא אחת משש החומצות האי-אורגניות החזקות העיקריות והיא גם חומר גלם כימי חשוב. זה יכול לשמש בתעשייה לייצור דשנים, חומרי הדברה, חומרי
הוסף לחקירה -
אשלגן הידרוקסיד, תרכובת אנאורגנית, הוא בסיס אנאורגני נפוץ עם בסיסיות חזקה. הוא משמש בעיקר כחומר גלם לייצור מלח אשלג, ומשמש גם לציפוי אלקטרוני, הדפסה וצביעה.
הוסף לחקירה -
חומצה פורמית היא תרכובת אורגנית והחומצה הקרבוקסילית הפשוטה ביותר. נוזל חסר צבע וקוסטי. זהו חומר גלם כימי אורגני המשמש גם כחומר חיטוי ומשמר.
הוסף לחקירה -
חומצה אצטית קרחונית היא תרכובת אורגנית וחומצה מונופרוטית אורגנית המהווה את המרכיב העיקרי של חומץ.
הוסף לחקירה -
חומצת לימון מונוהידראט נטול מים בדרגת מזון
1. תיאור חומצת לימון נטול מים בטמפרטורת החדר, חומצת לימון נטול מים היא אבקה גבישית לבנה, חסרת ריח וצבעה חומצי מאוד, בצפיפות של 1.542 גרם/סמק, נקודת התכה של 153-159 מעלות וטמפרטורת פירוק מעל 175 מעלות
הוסף לחקירה -
מנטול מופק מעלים וגבעולים של מנטה, גביש לבן, נוסחה מולקולרית C10H20O, והוא המרכיב העיקרי של שמן אתרי מנטה ונענע. בעולם, הודו היא היצרנית העיקרית של מנטה טבעית. ניתן להשתמש במנטול ובמנטול גזעי כמשחות
הוסף לחקירה -
Hydroxypropyl distarch פוספט E1442
Hydroxypropyl distarch phosphate (E1442) הוא סוג של תוסף מזון בצורת אבקה לבנה, חסרת ריח וחסרת טעם, הנמסה בקלות במים. זה יכול לשמש כחומר מעבה.
הוסף לחקירה -
אבקת חומצה גאלית מונוהידראטית אבקת חומצה גאלית
חומצה גאלית נטולת מים, תרכובת אורגנית פוליפנולית, מצויה באופן נרחב בצמחים כמו Rheum palmatum, Eucalyptus grandis, Cornus officinalis, ויש לה מגוון רחב של יישומים במזון, ביולוגיה, רפואה, כימיה ותחומים
הוסף לחקירה -
קפה מייט ללא קרם חלב תה חלב ללא קרם חלב 25 ק"ג
Non Dairy Creamer הוא מוצר חדש שחומרי הגלם העיקריים שלו הם שמן צמחי מזוכך או שמן צמחי מוקשה, קזאין ועוד. למוצר זה יש תפקיד מיוחד בייצור ועיבוד מזון, והוא גם מוצר מזון מודרני.
הוסף לחקירה












