אלולוס CAS 551-68-8
שם המוצר: אלולוזה
מספר CAS: 551-68-8
קוד HS: 29144000.90
שם אחר: D-Alulose
מראה: אבקה לבנה
ציון: דרגת מזון
אנחנו חברה מוסמכת ISO9001. מעל 25 שנות ניסיון בייצוא ממשקי API, תוספי מזון, ויטמינים וכימיקלים.
תיאור
מִפרָט
| מַדָד | תוצאות הבדיקה | סיכום הפריט |
| רֵיחַ | טעם מתוק, ללא ריח ספציפי | טעם מתוק, ללא ריח ספציפי |
| זיהומים | אין זיהומים גלויים | אין זיהומים גלויים |
| תכולת D-allulose (משקל יבש), % גדול או שווה ל |
98 |
99.90 |
| שאריות לאחר חידוד, % פחות או שווה ל |
0.1 |
0.02 |
| הפסדי ייבוש, % פחות או שווה ל |
1 |
0. 19 |
| עופרת (Pb) מ"ג/ק"ג, פחות או שווה ל |
0.5 |
<0.05 |
| ארסן (AS) מ"ג/ק"ג, פחות או שווה ל |
0.5 |
<0.010 |
|
Ph |
3.0-7.0 |
5.02 |
בַּקָשָׁה
דוגמה טיפוסית ליישום היא השימוש באלולוזה להכנת ריבת תותים, אשר לא רק מפחיתה משמעותית את תכולת הקלוריות של הריבה, אלא גם משמרת את הטעם הטבעי והצבע העז של תותים. לדוגמה, ריבת תותים דלת קלוריות, כשהיא מוסיפה, לא רק שומרת על הטעם המתוק הטבעי של התות, אלא גם שולטת בתכולת הקלוריות של הריבה לכ-20 קלוריות בלבד ל-100 גרם, עונה על הצרכים של צרכנים המעוניינים להפחית את צריכת הקלוריות. . יחד עם זאת, לאלולוזה יש גם אפקט משמר מסוים, המאפשר להאריך את חיי המדף של הריבה ולשמור על טריותה וטעמה.
תגיות פופולריות: allulose cas 551-68-8, יצרנים, ספקים של allulose cas 551-68-8 בסין
