יישום של סידן פרופיונאט ב-TNN
סידן פרופיונאט הוא מעכב עובש בטוח ואמין למזון ומזון, המאושר על ידי ארגון הבריאות העולמי (WHO) וארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO). סידן פרופיונאט, כמו שומנים אחרים, יכול לעבור חילוף חומרים על ידי בני אדם ובעלי חיים ולספק את הסידן הדרוש לבני אדם ובעלי חיים.
תיאור
פרמטר מוצר
| אינדקס | מאפיינים | תוצאות ניתוח |
| זיהוי א' וב' | בצע את המבחן | לְהִתְכַּתֵב |
| תוֹכֶן | גדול או שווה ל-% 98-100.5 | 99.6 |
| הפסד מהתייבשות | פחות או שווה ל-% 5 | 3.8 |
| מגנזיום (MgO) | פחות או שווה ל-% PASSED TEST | לְהִתְכַּתֵב |
| פלוּאוֹרִיד | פחות או שווה ל-% 0.003 | &l; 0.003 |
| עופרת (Pb) | פחות או שווה ל-% 0.0002 | < 0.0002 |
| מים בלתי מסיסים | פחות או שווה ל-% 0.2 | 0.1 |
| סיכום | בהתאם לתקן FCC | |
תכונת מוצר
 |
מותג חומצה פרונית: BASF, EASTMAN יישום: שדה מזון, שדה הזנה יתרונות: 1) לא מזיק לגוף האדם 2) משמש במגוון רחב של מוצרים קיבולת: 1000 מ' לחודש |
הַצהָרָה
משמש כלחם; חומר משמר לעוגות וגבינות ומעכב עובש להזנה. כחומר משמר מזון, סידן פרופיונאט משמש בעיקר בלחם מכיוון שנתרן פרופיונאט מעלה את ערך ה-pH של הלחם ומעכב את תסיסת הבצק; נתרן פרופיונט משמש לעתים קרובות במוצרי מאפה מכיוון שחומר המילוי הסינטטי משמש להוספת נפח למאפים ואין בעיה של התפתחות שמרים הנגרמת מהעלאת ערכי ה-pH. כחומר משמר מזון, נתרן פרופיונאט עובד טוב יותר מאשר סידן פרופיונאט. אבל סידן פרופיונאט יציב יותר מנתרן פרופיונאט. פרופיונאט נצרך במזון, למעט לחם; עוגות ומאפים; מלבד גבינה, ניתן להשתמש בה גם ברוטב סויה למניעת עובש ולעיכוב תסיסה חוזרת. ברפואה ניתן להפוך את פרופיונאט לאבקה; תמיסה ומשחה לטיפול במחלות הנגרמות על ידי עובש טפיל עורי. המשחה (נוזלית) מכילה 12.3% נתרן פרופיונאט, והאבקה מכילה - 15% סידן פרופיונאט. [3]
תגיות פופולריות: יישום סידן פרופיונאט ב-tnn, סין יישום סידן פרופיונאט ביצרנים, ספקים
